Десерт из творога и ананасов с йогуртом без сахара

Стремясь отказаться от печенья, вафель, тортов и другой вкусной, но довольно вредной для фигуры выпечки приходится выискивать новые блюда, в которые не входили бы сахар, маргарин, мука, имеющие свойство откладываться на бедрах и талии, и которые полезны во всех отношениях. Впрочем, впадать в депрессию от того, что нельзя себя побаловать сладким, мечтать о булочках и пирожных, видя их по сне по ночам, тоже не хочется. Оказывается, существуют десерты, после употребления которых не чувствуешь угрызений совести за поглощенные калории.

Спец предложения

кейтеринг, фуршеты, банкеты,|

презентации, юбилеи, корпоративные, |

частные и детские праздники; |

3 банкетных зала. |

Творожная запеканка с ананасами
Среди молочных продуктов у творога особое место. В твороге присутствуют такие микроэлементы, как кальций и фосфор, необходимые для здоровья костей, роста волос, нормальной работы кровеносной системы. В его составе уникальным образом соединяются жиры и белки, что делает его очень полезным для головного мозга. Творог содержит метионин, который помогает в борьбе со склерозом, аминокислоты, минеральные вещества. Благотворно влияющие на нервную систему, которая может пострадать от биржевых новостей проигрыша и даже выигрыша на forex. Особенно полезен творог детям и пожилым людям, так как хорошо укрепляет кости.

Пару слов об ананасе. Учеными доказано, что ананас способен связывать свободные радикалы, предотвращая тем самым развитие рака. Еще он способствует понижению артериального давления, увеличивает содержание в крови серотонина, уменьшающего чувство голода, содержит много витаминов и минеральных элементов и выводит из организма лишнюю жидкость. Но, к сожалению, фермента бромелина, расщепляющего жиры, консервированный ананас не содержит.

Для приготовления запеканки необходимы: три 200-граммовых пачки нежирного творога, 1 банка консервированных ананасов, 2 ст. ложки манной крупы, 3 яйца, 100 г нежирного йогурта, 2 ст. ложки сметаны или 2-3 ст. ложки несладкого биойогурта, 1 ст. ложка меда, 100 г нежирного йогурта.

Яйца, творог, манку, йогурт и мед надо смешать, чтобы получилась однородная творожная масса, можно с помощью венчика или миксера. Дно формы выкладывается пергаментной бумагой, которую нужно промазать растительным маслом. На лист бумаги выкладывается половина творожной массы, потом кладутся порезанные мелкими кусочками ананасы, и все это накрывается оставшимся творожным тестом. Сверху запеканка смазывается либо биойогуртом, либо 10-12% сметаной.

Запеканка ставится в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на один час. Употреблять запеканку лучше теплой с какао, кефиром, зеленым чаем, предварительно полив ее нежирным йогуртом или сметаной.

Следует знать: ананас не стоит есть людям с язвенной болезнью и тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, даже если имеется хорошая прибыль на forex или в ином бизнесе.