Рецепт: Пицца с курицой и шампиньонами

Чтобы приготовить вкуснейшую домашнюю пиццу с курицей и грибами, вам для приготовления теста понадобится:
один стакан кефира,
пару стаканов муки,
1 яйцо,
чайная ложка соды,
немного соли по вкусу,
мускатный орех, 125 гр.
маргарин (примерно 0,5 пачки)

Для начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
помидоры или кетчуп,
репчатый лук,
свежие шампиньоны (200 гр.),
окорок, приготовленный в любом виде,
вареное яйцо, 150 гр.
сыр, немного майонеза, растительное масло и приправа для пиццы.

Спец предложения

кейтеринг, фуршеты, банкеты,|

презентации, юбилеи, корпоративные, |

частные и детские праздники; |

3 банкетных зала. |

Приготовление:

Шампиньоны нарезаются дольками и отвариваются. Как только грибы готовы, их необходимо снять с огня, слить воду и дать грибам остыть. Затем нужно разделать готовый окорок, нарезать куриное мясо мелкими кусочками. После этого можно приступать к приготовлению теста. Для этого яйцо взбивается с кефиром, в полученную смесь добавляется растопленный маргарин, просеянная мука с содой, мускатный орех и соль. Тесто должно получится однородным и негустым. Готовое тесто выкладывается на противень, смоченной в воде ладонью ему придается необходимая форма. Сверху на тесто выкладываются нарезанные помидоры, или оно смазывается кетчупом. Следом за помидорами идет слой из лука, грибов и курицы. Все слои сверху покрываются майонезом, тертым вареным яйцом, сыром и приправами для пиццы. Выпекается пицца в духовке около 20 минут при температуре 180С.

Если следовать всем инструкциям, пицца получится вкусная, сытная и воздушная! Приятного аппетита!